在讨论西贝的贾老板时，九边至少三次发表了深刻的评价，且每次都展现出不同的视角，语气却一贯尖锐。第一次出现在2026年1月，当时西贝的业绩出现了显著的下降，关停了超过100家门店。贾老板在此时指责罗永浩，声称是罗永浩的存在导致了他公司的萎缩，并毫不犹豫地宣称自己“没有任何问题”，因此无需进行任何调整。对此，九边毫不留情地进行了评论，指出贾老板对其产品的高价自信过头了。他甚至用半带嘲讽的语气表示：“贾老板除了降价之外做了其他一切努力，我们只能在精神上支持他。”更直白地说，消费者没法以金钱支持，只能在情感上由衷地为其加油。通过这一系列言辞，九边将贾老板固执己见、听不进异议的本质展示得淋漓尽致。

时隔不久，到了2026年9月，九边再次将目光投向贾老板，直言他最近这几年忙于无谓的折腾，项目接二连三地失败，实际上是仗着时代的机遇在运营西贝，而非其个人的卓越才能。这种评价几乎对贾老板构成了无法抹去的屈辱，不禁让人猜测他看到这些言论时的心情。

再后来，在中秋节的评论中，九边再次提及了贾老板。在与网友的互动中，贾老板的性格再次浮出水面。尽管在社交场合中，他是众人追捧的成功人士，听着一群人的赞美自是心情愉悦，但在网络上，却是批评与建议一片，他显得难以接受，曾经的坦然如风的态度荡然无存。 UED官网

在九边三度的评价中，无不彰显着他对贾老板的无情。九边甚至认为西贝的今日成就全因贾老板一人，打击了那些试图指责罗永浩或其他批评人士的言论。

事实上，许多博主曾亲身造访西贝，尝试其菜品与服务。尽管对服务和环境大多给予了肯定，但对于菜品的价格和口味却多有微词，特别是那些令人咋舌的定价，例如六根羊排标价109元、蒙古牛大骨128元、蘑菇汤筱面鱼56元，还有六个烧麦需49元。不少顾客表示，对某些菜品的味道感到满意，但也有一些顾客坦言，或许他们不如再光顾。

在面对九边的尖锐评论和众多博主的真实反馈时，贾老板是否会有所警醒呢？“顾客是上帝”这句耳熟能详的话，在西贝及贾老板身上正显得尤为切合。若他依旧执迷不悟，极可能陷入只剩下“消费者在心理上支持”的窘境。 UED官网

那么各位读者，你们觉得九边的这些评价是否客观合理呢？